Plastida

Plastida merupakan organel yang hanya ditemukan pada sel tumbuhan berupa butir-butir yang mengandung pigmen atau zat warna.

 

Plastida dapat dibedakan menjadi 3, yaitu:

a) Leukoplas
Leukoplas adalah plastida yang berwarna putih atau tidak berwarna. Umumnya leukoplas terdapat pada organ tumbuhan yang tidak terkena sinar matahari dan berguna untuk menyimpan cadangan makanan. Berdasarkan fungsinya, leukoplas dibedakan menjadi tiga macam, yaitu:
- Amiloplas, yaitu leukoplas yang berfungsi membentuk dan menyimpan amilum.
- Elaioplas, yaitu leukoplas yang berfungsi untuk membentuk dan menyimpan lemak.
- Proteoplas, yaitu leukoplas yang berfungsi menyimpan protein.

b) Kloroplas
Kloroplas adalah benda terbesar dalam sitoplasma sel tumbuhan. Kloroplas banyak terdapat pada daun dan organ tumbuhan lain yang berwarna hijau. Kloroplas yang berkembang dalam sel daun dan batang yang berwarna hijau mengandung pigmen yang berwarna hijau atau klorofi l. Klorofi l berfungsi menyerap energi cahaya matahari untuk melangsungkan proses fotosintesis dan mengubahnya menjadi energi kimia dalam bentuk glukosa. Kloroplas memperbanyak diri dengan memisahkan diri secara bebas dari pembelahan inti sel.

Klorofi l dibedakan menjadi bermacam-macam, antara lain:
- klorofi l a menampilkan warna hijau biru,
- klorofi l b menampilkan warna hijau kuning,
- klorofi l c menampilkan warna hijau cokelat,
- klorofi l d menampilkan warna hijau merah.
Kloroplas disusun oleh sistem membran yang membentuk kantungkantung pipih yang disebut tilakoid. Tilakoid tersebut tersusun bertumpuk yang membentuk struktur yang disebut grana (tunggal, granum). Cairan di luar tilakoid disebut stroma. Dengan demikian di dalam kloroplas terdapat dua ruangan yaitu ruang tilakoid dan stroma.

c) Kromoplas
Kromoplas adalah plastida yang memberikan warna yang khas bagi masing-masing tumbuhan. Perbedaan warna pada kromoplas disebabkan oleh perbedaan pigmen yang dikandungnya. Pigmenpigmen tersebut antara lain:
- karoten, menimbulkan warna merah kekuningan, misalnya pada wortel
- xantofi l, menimbulkan warna kuning pada daun yang sudah tua
- fi kosianin, memberikan warna biru pada ganggang
- fi kosantin, memberikan warna cokelat pada ganggang
- fi koeritrin, memberikan warna merah pada ganggang